Apakah ini termasuk makanan ekstrim ? bisa jadi, terutama bagi mereka yang tidak terbiasa memakan belalang. Namun, di sebuah daerah yang ada di Indonesia, makanan ini termasuk sumber protein pengganti ayam ataupun daging sapi. Di daerah Gunung Kidul (Yogyakarta) makanan ini sudah lumrah dijumpai, begitu pula dengan beberapa daerah kecil lainnya di Provinsi Jawa Tengah. Apakah tidak menjijikan ketika memakan belalang ini ? jika tidak terbiasa, tentu saja benar. Namun, jika sudah terbiasa, tentu saja tidak. Hal itu tergantung dengan pemahaman kita masing-masing.
Ternyata FAO (Fod Agricultural Organisasi) sudh lama merekomendasikan makanan ini sebagai makanan alternative yang penuh gizi. Bayangkan, hampir 70 % dari seluruh tubuh belalang itu sendiri adalah protein. Selain protein, kita dapat memanfaatkan zinc, kalsium, magnesium, zat besi yang terdapat dari belalang ini.
Tentu yang menjadi pertanyaan besar bagi anda adalah bagaimanakah rasanya ? jujur saya katakan, ini adalah percobaan pertama saya makan belalang goreng. Di daerah tempat saya dilahirkan dan dibesarkan, tentu saja ini bukanlah makanan yang familiar. Membayangkan untuk dimakan saja tentu sedikit menjijikan. Namun, ketertarikan saya sangat besar untuk mencobanya. Terlebih makanan ini bisa dikategorikan hewan yang bersih. Artinya, jangan disamakan dengan kecoa, cicak, tikus, atau hewan yang selalu di tempat kotor. Belalang selalu hinggap di tempat yang bersih dan memilih makanan yang bermutu. Selain itu, review dari pembeli sangat mendorong anda untuk mencicipinya secara langsung. Hampir seluruh dari mereka yang berani mencobanya mengatakan bahwa makanan ini bikin ketagihan ! Anda tidak akan merasakan rasa pahit, bergetah, ataupun mual ketika menyantapnya.
Baiklah, saya akan menceritakan pengalaman saya ketika menyantap belalang goreng ini kepada anda. Ketika pesanan saya sudah datang (saya memesannya via online), saya langsung membuka bungkusan yang berisi dua bungkus belalang goreng dengan dua rasa. Rasa yang saya pilih adalah gurih dan pedas manis. Rasa gurih yang saya pesan bertujuan jika anak saya ingin mencicipinya (karena mereka tidak tahan dengan rasa pedas). Satu persatu, bungkusan yang berisi belalang goreng saya tuang di atas piring. Belalang gorengnya memiliki ukuran lebih kecil (itu dikarenakan saya tidak menemukan belalang goreng berukuran sedang di market place). Jujur untuk pertamakalinya, saya tidak memiliki kemampuan penuh untuk menyicipinya. Nyaliku seakan menciut ketika melihat penampakan hewan dengan mata yang besar mencolok, dengan sayap dan kaki yang menekuk. Apa yang aku perbuat terhadap hewan ini ? karena seketika aku tidak mampu untuk memakannya. Aku menoleh kepada suamiku, dan suamiku dengan santainya berkata “makan saja”. Meskipun aku yakin, dia juga tidak mampu untuk mengunyah belalang yang aneh ini. Demi review ini, akhirnya aku memberanikan diri memasukan belalang goreng itu ke mulutku. Ternyata rasanya enak ! tidak kalah dari rasa udang goreng. Sensasi kriuknya menambah cita rasa yang sebenarnya tidak asing di mulut kita. Hampir sama rasanya dengan makanan yang kita makan sehari-hari. Gurih, lezat, kriuk, penuh gizi, itulah kata-kata yang saya wakilkan untuk menjelaskan belalang goreng ini. Anda tidak perlu meragukan rasanya. Untuk rasanya, saya lebih menyukai pedas manis, karena saya pecinta pedas manis. Saya bisa mencampurkannya ke dalam nasi sebagai makan siang saya. Menurut saya, ini rasa yang bikin ketagihan. Suami dan anak-anak saya pun suka. Bahkan anak-anak saya tanpa rasa takut menyantap belalang goreng yang nikmat tersebut.
Sekian review belalang goreng yang lezat ini dari saya. silahkan tulis tanggapan anda di kolom komentar. Terimakasih telah membaca artikel saya, semoga bermanfaat. Semoga harimu menyenangkan.
Kamu bisa memesan produknya di sini !
Tidak ada komentar:
Posting Komentar